Пометку «NB!» сегодня мы ставим в книге «Источники по этнографии Западной Сибири» на страницах глав «Сев. Сосьва. 1931 г. Реальные записи» и «Конда, Юконда, Тап, Сев. Сосьва. 1933— 1934 гг. Дневник». Подробнее…
Что мы понимаем под словом «таган»?
ТАГА́Н, тагана, муж. (тюрк.). Железный обруч на ножках, служащий подставкой для котла, чугуна или иной посуды при приготовлении пищи прямо на огне. Треножник, козлы, к которым привешивается котел. «На тагане котел висит.» А.Кольцов.
Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Незамысловатое приспособление с единственной задачей фиксации посуды для водного способа термической обработки пищи.
Яковлев Я.А. На столе и вокруг него. – Томск: Изд-во Том. ун-та, 2011. – С. 15.
